miércoles, junio 06, 2007

Cocina for and by Dummies


Recien estaba pensando en que escribir, esta cosa como que se ha transformado en mi cruz, y siento que tengo que actualizarla o si no sera olvidada.
Y me acorde de una actividad que hice hace unos cuantos viernes atras, cocine.
Y soy pesimo para cocinar, se que es super choro juntarse y cocinar, hacer paellas, lucirse cocinando bien, pero yo no naci para cocinar, no es un pensamiento machista ni nada, es solamente que soy pesimo, las cosas me quedan mal, y se queman (el arroz ni lo hago asi que la talla no se aplica).
Por un lado comprendo el por que soy tan negado, cuando iba en el colegio e ibamos a la playa o algo asi, mis compañeras eran tan buenas cabras que cocinaban ellas, y no me dejaban hacer nada. Obviamente para que no dejara niuna cagada, pero me gusta pensar que era por cariño.
Y asi, nunca tuve que cocinar, la Lucy, mi querida nana de tala, cocinaba tan bien que nunca pense en tratar de imitar o superar sus creaciones.
Cuando llegue a Santiago, pense que iba a tener que aprender a la fuerza, pero la tentacion fue mas fuerte. Para un joven semiprovinciano, el verse rodeado de comida tipo mcdonalds, domino's pizza o kentuky fue mucho, y digo rodeado por que literalmente estaba rodeado de esas cosas, llegue a vivir a la rotonda atenas, que casi que es una gran bandeja de comida rancia.
Y lo peor es que me gusta, podria vivir de la pizza de queso con pepperoni de domino's. Cuando estube en españa, maldije mi poca viveza de no haber cachado que ahi no hay domino's. Y la gran cadena de pizzas, era telepizza, que son pesimas, y el unico merito que tiene, es Amor a domicilio.
Bueno, la cosa es que nunca fui muy bueno para cocinar por todas esas razones que di antes de desviarme y hablar de otras tonteras.
Pero el otro dia, con la Cami (asi es, cañi, la misma que sufrio el siniestro) nos dio por cocinar, y (alerta de spoiler) ella hizo calzones rotos y yo hice sopaipillas.

Aparte, balalin, la cual ya me ha echo hacer esto, me dice que le mande saludos asi que aqui estan mis saludos: hola!

Ahora sigo, ella empezo antes por que yo tuve que ir a comprar manteca. cuando llegue ayude a amasar un poco a la cami, y de ahi me dispuse a hacer las sopaipas, tenian zapallo molido, el cual por falta de implementos fue molido usando el palta style (con un tenedor), harina, manteca derretida y leche. la cosa es que es muy peludo tirar todo eso a un cerrito de harina, por lo menos a mi me quedo la caga, todo se empezo a chorrear por la mesa y la harina no se pegaba a los demas ingredientes asi que tuve que ocupar brazos y manos para ir atajando y juntando, asi que me quedo una gran huea pegajoza que se extendia casi desde el codo hasta los dedos. ahi harto rato despegando las cosas de mi, hasta que quedo la masa, de ahi uslerear con una botella de cachaza y despues hacer los circulitos con un vaso, que en este caso era super chico.
En fin, me alargue mucho con mi super receta, la cosa es que quedaron unas sopaipas super ricas pero eran como mini sopaipas. pero quedaron ricas que es lo importante, asi que ahi estuvimos viendo tele con la cami comiendo sopaipillas con mostaza y calzones rotos, los cuales a la cami le quedaron perfectos.
No se a que iba todo lo que conte, pero igual es buen recurso por si quieren hacerse los choros y hacer minisopaipillas, las cuales yo originalmente acabo de nombrar sapoipillas(por que las hice yo cachai?)
Ya me acorde, hoy dia, y luego de tres dias de recalentar y comer una cazuela que la juanita hizo con proporciones militares, queme la cazuela, un nuevo record y claro manifiesto de mi poca pericia en el arte culinario, evapore el caldo y queme el zapallo y pollo que habia.
Entrete no? no mucho, pero es lo que hay, adios.

P.D: castigo, te robe una foto modificada por ti, de mi. Si hubiese echo churros con chocolate podria haber usado la original, pero no fue na asi. asi que la foto es copirrait de casti blog. A todo esto, invito a todo el mundo a leer el que fue nombrado, el post mas sicopata y conspirador, pero al mismo tiempo mas producido y bien narrado del año en el que fue escrito, que fue el 2006. leanlo,se llama, la verdad esta en lota? solo en castigotrip.blogspot.com, que no miente como el mercurio.

35 comentarios:

Anónimo dijo...

debo aclarar q el "manda saludos" es como el "manda fruta" cuando la gente viaja... no se manda ni fruta, ni saludos! asike t mofas de pobre balalin en tu blog ...
no te mando ni un beso.
shaopeskao.

mauricio dijo...

no me burlo de nadien.
Me pediste saludos y te mande saludos, tuve que insertarlos asi a la mala por que o si no no se cumple una regla de oro de mi escritura, que sea en tiempo real. asi que para los demas, si quieren pedir saludos en un futuro, no es de mala onda, es solo mi redaccion, es que ademas si me concentro mucho en los saludos, se me olvida de lo que estoy hablando, escribir esta huea es peor que hacer sudoku.
bechos para todos.

Anónimo dijo...

jajaja mauro dice nadieN!
mauro mauro... es lEgaña o lAgaña ???

mauricio dijo...

digo nadie!! el nadien lo digo de tallita nomas.
y se dice legaña pero eso yo de verdad lo digo lagaña.
asi: "oh que bien dormi, shaaa terrible lagaña tengo"

Anónimo dijo...

jajajjaja...
se dice: calcamonia o calcomania?!

Castigo dijo...

te comprendo amigo maurizzio.
digo por lo de la comida, no por lo de los saludos....eso del tiempo real es muy 24.
yo soy malazo pa la cocina.
Salvo mis sabrosos muffins y panqueques...que me quedan de lujo.
Pero en el campo de la comida de mesa....mm...no salgo de las cosas tipicas ( vienesas con tomate, con lechuga, con talalrines, etc etc)
Es por eso que inspirado por este post se viene:
"la critica a las sopas chinas..una nueva tendencia".
sugiero revisar la critica culinaria al persa....un clásico.

eso.

pd: y sapopillas de degustación???

saludos.
ah?...q escribia?..se me jué.

mauricio dijo...

calcamoneda, o estiker, no en serio, tuve que recurrir a wikipedia y se dice:

Calcomanía

Una calcomanía es un juguete infantil consistente en una imagen que al contacto con el agua se queda adherida a una superficie de contacto.
pero nos estamos desviando del tema, o sea, yo y yo y yo y mis aventuras en el mundo.

Castigo dijo...

:O

shuaaaa...
me perdi la terrible pelea de posts...
todo por q tenia una lagaña..
nadiennn puede.
me secare con la toballa.
chaito

Anónimo dijo...

eso no es un tatuaje, de esos q salian en las papas fritas y q te pegabas con salivita ???

mauricio dijo...

oh si casti, un muy buen post tambien el de las comidas del persa.
las sopas chinas no las conosco.
solo las pastas orientales.
ahhh hay una sopa de wantan pero me tinca pesima.
aproposito de los muffins, recuerdo que cuando hiciste los muffins, fuiste opacado por...asi es!!
las galletas que hice yo con paulina!!
muajajaja ñacax.
me gusto esto de responder a los comentarios, como que pareciera que mi blog es muy popular y lleno de comentarios.

Castigo dijo...

comentario 11!

el post con mas ranking de la semana!!

wow!

Castigo dijo...

estaban muu buenas las galletas...
recuerdo que había una con una forma poco usual.... para ser galleta.

sugerencias de los chefs?
o una declaracion de principios?

mauricio dijo...

vamos por los mil comentarios!!!
jajaja hueon agrandado.

Anónimo dijo...

pero wait! wikipedia esta mal... la definicion de calcomania, es la de un tatuaje de salivita pues!

mauricio dijo...

esa galleta era tu regalo po casti, pero no te gusto, nosotros juramos que te iba a gustar una galleta con forma de cohete.

mauricio dijo...

no po barbara, una superficie de contacto es cualquier huea de superficie.aunque lo del agua, pero creo que despues seguia la definicion y decia mas, busca en wikipedia po loca. y ordenemos la huea por que hay como mil temas, aunque mejor pa mi por que asi tengo miles y millones de comentariooos

Anónimo dijo...

comentario 16:
jajajajja forma de cohetem hasta yo cache la cochiná!
o no era cochiná =S ??!?

Anónimo dijo...
Este blog ha sido eliminado por un administrador de blog.
mauricio dijo...

si, era cochiná, el cohete tenia forma de tula

Castigo dijo...

pervirtieron la inocente navidad esos chefs...

Anónimo dijo...

" tenia forma de tula "
=S
ya, esta muy subido de tono esto.

Castigo dijo...

NO A LA CENSURA
Comentario suprimido

El administrador del blog ha eliminado esta entrada.

Castigo dijo...

pd 34:
no quiero ni preguntar si lo hicieron siguiendo algun "modelo"
guaxxx!!

mauricio dijo...

ajajajajaja, no no se siguio niun modelo,y en sapotrip no se censura caballeros!!! y no aceptare acusaciones asi, solo borre un comentario repetido, asi que mas cuidado o puedes sufrir un accidente.
recuerda que las fuerzas revolucionaras de tala que tengo a mi comando, son silenciosas y mortales.

mauricio dijo...

y desde que vimos 300, todos usamos speedo.
yo grito: talaaans! a cada rato

(cuidado, spoilers de 300 arriba)

Castigo dijo...

ok ..sr zamudio...basta de chacotas...
por favor cancele el monto acordado sino dejaremos las labores de "palos blancos"
atte.
el sindicato de bluff sapotrip

mauricio dijo...

jajaja, carajo, siempre el maldito dinero. ok
lo hare
todo sea por sapotrip.

Castigo dijo...

jajaja.."this is talaaaaaaaaaaaa"

Anónimo dijo...

jajjajja... q le paso a la generacion de ustedes cuando chicos ???
x mi parte, yo me despido.
hace tuto ya.
besines!

Cristóbal P. dijo...

la galleta con forma de falo de mauri me la comí yo como a las 6 AM cuando volvimos del berenjena (las referencias sexuales nos rodean), pero quedé con hambre pq era terrible chico... los muffins de castigo estaban ricos... y ris tb

eso respecto a los 29 comentarios que me preceden

Cristóbal P. dijo...

ahora con respecto al post de maurin... te felicito! digo, me sentí identificado con la gente que odias por cocinar, pero mi experiencia data del 2000, la primera vez que llevue amiguis a papudo, se me quemaron... los tallarines!!!!! no se cómo chucha eso puede pasar... los tallariens estaban rodeados de agua, y salieron quemados! negros!!! que chucha... pero no me desalenté, pese a la burlas de personas que luego se dedicarian a ganarse la vida haciendo chistes, la cocina me llamó... y corrí a sus brazos, al gourmet y hartyas cosas tetas más, y ahora disfruto cada evz que cocino, aunque me falte mucho camino por recorrer... a ti mauri, te falta atravesar una gran puerta: la piza con piña... ayer hice una así, y además le puse marrasquinos... morirías

bueno, postié tb con la técnica de tiempo real... the previusly tooks place beetween when I star writing and when I finished)

bechoooooooooooooos y ahora peuden seguir hablando los maurines, balalines y casputines

Claudio Figueroa dijo...

bueno, con respecto a la comida te felicito mauro por intentarlo. Si quieren yo puedo cocinar siempre, no me molesta y al parecer a ustedes tampoco, lo que me lleva a pensar en que podria poner mi blog de comida, nada suspicaz sino un recetario on line para que puedan cocinar facil y seguro en sus casas. con respecto a la sexualidad y la cocina les diré que es increíble como la comida puede despertar los sentidos y otras cosas, también. Cualquier cosa me avisan y comemos algo...

Abrazo para odos y comida a destajo

mauricio dijo...

ahh es que yo en vez de comida tengo carisma y encanto.
eeemm

Pablo dijo...

Muy bueno el post que hiciste, es largo, pero mejor que ver las recetas de los matinales donde uno no alcanza a anotar los ingredientes. Igual encuentro bueno tu proyecto de hacer un nuevo chat de msn en los comentarios de tu blog.

Saludos!

Pablo

Castigo dijo...

OHH.. que lindo el banner/head do thing
notable efecto relieve en fotoshock

..pfff


(¬_¬)!